Braceria Sa Domu e Babbu in Cagliari

Beschrijving

Sa Domu e Babbu - Braceria nasce dall'idea e dalla passione dei fratelli Rossano e Alessio Marras per la carne alla brace. Carne sarda ... naturalmente... Il nome è già indicativo della "location"... la casa di papà... anche lui amante dei cibi semplici, di qualità e di gusto. In via Balilla a Pirri/Cagliari, nel nuovissimo locale, abitazione dell'infanzia dei due fratelli, si può infatti respirare l'aria di un ristorante a conduzione familiare e gustare taglieri di salumi e formaggi, alcuni primi (Malloreddus e Culurgiones), e tanta carneeee .... costate, tagliate di manzo, cavallo, asino... arrosticini di pecora, pancetta ,capocollo, salsiccia di maiale e perchè no? una grigliata mista!!! E ancora ... il taglio è toscano... ma la fiorentina da 1kg !!?? DA PROVARE!!! Per chi deve tornare a lavoro o restare leggeri Hamburger... cordonbleu, spinacine, cotolette di pollo... insalate o verdure grigliate. Il locale climatizzato, ha facile parcheggio, 60 coperti in ambiente semplice e grazioso, con tanti ricordi di famiglia e della nostra isola, dell'ospitalità del campidanese. Rossano e Alessio, ti aspettano per farti assaggiare la qualità delle carni ricercate per Voi e la cura che hanno nel cuocerle in maniera ottimale e quindi gustosa, con la cura insomma, che si avrebbe per un amico, ospite a "casa loro". Se volete una "location" per organizzare una festa privata, un pranzo informale per lavoro o un evento, dove l'informalità sarà il valore aggiunto... contattate i "fratelli ai fornelli" ... avranno idee e fantasia per organizzare tutto al meglio per Voi.