Omgeving
Logo van Panificio Il Chicco

Openingstijden

Dinsdag
08:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Woensdag
08:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Donderdag
08:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Vrijdag
08:00 - 12:30
15:30 - 19:00
Zaterdag
08:00 - 12:30
15:30 - 19:00

Wijzig gegevens voor dit item

Opties voor het wijzigen van uw gegevens

Die Seite "Panificio Il Chicco" wordt beheerd door een agentschap.Neem contact op met uw agentschapspartner om de inhoud bij te werken.

Dit bericht wordt onderhouden door:

Panificio Il Chicco Bakker

Via Molino, 4
10066 Torre Pellice

Beschrijving

Nel 1988 terminati gli studi di ragioneria Giovanni Poetto anziché scegliere la vita da impiegato, mosso da una forte passione per la panificazione, decide da solo di provare a far nascere il laboratorio artigiano de Il Chicco, per produrre pani naturali, con lutilizzo di pasta madre, e riscoprirne di antichi della propria valle ormai persi, come ad esempio il barbarià, fatto con una miscela di farine di grano e segale integrale. Sempre importante è stata la scelta delle migliori qualità delle farine, con particolare attenzione a quelle provenienti da agricolture biologiche, macinate a pietra. A quelle di grano e di segale, si affiancano anche altri tipi di farine, come il farro e il Senatore Cappelli.
Altra scelta importante è stata quella di non volere mai utilizzare alcun tipo di grassi nei propri pani. Dopo quattro anni entra a far parte del Chicco la moglie, aiutandolo nella vendita in negozio. Trascorsi dieci anni e dopo essersi spostato in una nuova sede, ma sempre nello stesso borgo del paese, decide di affiancare al pane ed alla pizza anche prodotti di pasticceria. Viene così assunto il primo dipendente. In seguito arriveranno altri aiuti, che a tuttoggi formano una squadra di sette persone.
Il prodotto di maggior successo, oltre al pane ed i grissini, sono senza dubbio gli amaretti morbidi.

0 Beoordelingen

Beoordeel direct als gast of Inloggen
Uw evaluatie:
Als je een commentaar schrijft als gast, ontvang je een e-mail waarin je het commentaar kunt activeren.
De opmerking is pas zichtbaar op onze site nadat deze is geactiveerd.

Meer Bakker in de buurt

IT

© 2024, Wogibtswas / Locabee. Alle merknamen en handelsmerken zijn eigendom van hun respectieve eigenaars. Alle informatie zonder garantie. Status 26.12.2024 01:29:30

UP

Kies je land en taal

Winkelen in Torre Pellice