Macelleria dell'Allevatore in Trestina

Openingstijden

Maandag: 08:00 - 13:00; 16:00 - 20:00
Dinsdag: 08:00 - 13:00; 16:00 - 20:00
Woensdag: 08:00 - 13:00; 16:00 - 20:00
Donderdag: 08:00 - 13:00; 16:00 - 20:00
Vrijdag: 08:00 - 13:00; 16:00 - 20:00
Zaterdag: 08:00 - 13:00; 16:00 - 20:00

Wijzig gegevens voor dit item

Opties voor het wijzigen van uw gegevens

Als je de eigenaar van deze winkel bent, kun je de gegevens van dit item wijzigen.

Om de gegevens van deze winkel te kunnen wijzigen, moet je de winkel toevoegen aan je account.

Bedrijf registreren & overnemen

Macelleria dell'Allevatore Supermarkten

Via Antonio Migliorati, 16/A
06018 Trestina

075854199
info@macelleriadellallevatore.com

Beschrijving

La Macelleria dell'Allevatore, gestita da generazioni dalla famiglia Lucaccioni, si occupa di allevamento bovini di razza chianina e vendita diretta al pubblica delle carni di produzione propria. Presso la macelleria vendita di prosciutti, salumi e insaccati tipici umbri, realizzati con i metodi tradizionali tramandati da generazione in generazione. E' una dei pochi produttori di mazzafegati, salsiccia povera tipica dell'Alta Valle del Tevere. La Macelleria dell'Allevatore, per mostrare la qualità dei propri prodotti ai clienti, utilizza il sistema di etichettatura 5R, Consorzio Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale, che ha costituito un sistema informatico che raccoglie e gestisce tutti i dati riguardanti gli animali allevati a partire dalla loro nascita fino alla vendita della carne, in maniera tale che per ogni singolo etto di carne venduta si conoscono esattamente la provenienza, l'età, la macellazione, ecc.